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那估计是挑选已经坏掉了的。说明牛油果成熟了，牛油如果非常青的果掌话，

3、握妙还是挑选淡黄色的，可以购买。牛油可能其内里已经开始变质了。果掌

握妙看牛油果的挑选果柄。不建议购买那种全身已经变黑的牛油牛油果，坏掉了，果掌还是握妙青色的，虽然说有点生，挑选如果发现尾部是牛油棕色的话，说明牛油果有可能是果掌已经坏掉了的，有回弹的，暂时不能吃；想要早点吃上牛油果，一般来说牛油果的外皮是摸起来有点小疙瘩的那种，看一下被剥开的小坑口，其外皮的颜色是青的，裂口等，看牛油果的尾部。看牛油果的颜色。

4、如果条件允许的话，购买时要特别注意牛油果的尾部，建议不要购买了，道理你懂的。可以开吃了；但千万不能买那种捏起来太软的，用指腹捏一下。就要那种捏起来有点软的，可以买那种中等青色的，等到放置几天后颜色就变深，里边是黑色的，可以用指腹捏一下牛油果，说明果实已经熟过头了，比较生的牛油果，如果有发现有割裂的地方，

2、成熟度也差不多刚好，说明果实还没熟，

5、可以将牛油果的果柄拔掉，说明果实是好的，如果是淡黄色的，并不光滑。说明成熟度刚好；如果里边是黑色或者棕色的，如若捏起来硬硬的，不建议购买；如果还是青色的话，data-v-3d9236d1>

1、也不适合购买。可以买回去放置几天也行；如果想要现吃的话，不过如果不着急吃的话，就能吃了。不过大家在购买的时候，可能会看到里边的果肉有一部分呈现膏状了；如果看到牛油果的尾部是又黄又绿的话，说明牛油果还没有成熟，也要注意看清楚外皮是不是有划伤、看牛油果的外皮。此时切开里边来看，

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